僕の弟が食パン専門店 CARABINA Bread Stand(カラビナ ブレッド スタンド)を、2月25日にOPENします。
食パン専門店 CARABINA Bread Stand
大阪府大阪市港区市岡元町1−6−5 Carabina Bread Stand
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アウトドア好きな夫婦がオープンする、食パン専門店
店内に入ると、焼きたての食パンの小麦の香りが漂い、あたたかな気分になります。
この食パンんが焼かれているオーブンがこれまた凄い!
一度に、30斤ほど焼けるそうです。
このオーブンの中で、美味しい食パンたちが、焼かれながら完成するのを待っています。
この写真は、かなり美味しそう!見ていてテンション上がりました。
焼きあがったパンは熱々!オーブンから手早く取り出します
https://www.facebook.com/carabinabreadstand/
店内はこんな感じ
この二人が僕の弟夫妻。ゆいと&あすか です。
コーヒーにもこだわりあり!
おしゃれに保管されたコーヒー豆たち。注文を受けてから、適切な焙煎をし一人一人に美味しい一杯のコーヒーを入れてくれます。
出来上がったコーヒーがこちら
わずかな酸味がありますが、後味スッキリしていて飲みやすい。口に入れた瞬間のコクはしっかりありますが、後味がスッキリしてるから飲み飽きない。コーヒー好きな僕も、お世辞抜きに美味しかったと言えました。
コーヒーが苦手な方は、100%フレッシュジュースもありますよ。
店内にはこだわりの、ジャムやクリームそして、カワイクおしゃれなアウトドア系アイテムも
肝心の食パンは、中はふんわり外はサクサク!蜂蜜の甘さが決めて
焼きたて食パンを焼いてくれました。焼きたて食パンって、実は生まれて初めて食べます。
あの大きなオーブンから焼きあがった食パンを、すぐトーストしていただく!本当に贅沢です。
この後、トーストせずに食しましたが、生食パンの方が柔らかな甘みを感じます。
焼きたてを一斤買って半分に切り、半分は生で食べて、もう半分はトースト。この食べ方は、この食パンの個性を2度楽しめるので絶対におすすめです。
2月25日(日)食パン専門店 CARABINA Bread Stand オープンします。
大阪近郊にお住いの方、ぜひお立ち寄りください。