ブログ│Hair Life site /鈴鹿市の美容師・長島周平のブログ

久しぶりに美味しいと感じたパン屋【焼き立てパン工房GALLO】

パン屋って細かな食感の好みや味の好みはあっても、不味い店って無い。逆に言えば『メッチャ美味しい』と感じると店も少ない。美味しい！と感じても濃厚だったりと主張の強い味付けや食感だったりするケースが多い […]

先日の仕組100％サロンに続いて考えてみたけど、仕組100％サロンも人材の選別は必要。マニュアルを100％遂行できる事が前提。マニュアルだけでは担保できない品質を保つための基礎技術。誰でも雇える […]

隣店。と言われてもあまりピンとこないですよね。隣店とは、サロン見学です。他の美容室を隅々まで見学させていただき、取組や仕組、そこで働くスタッフに質問したり、仕組みを聞いたり、売上まで教えてくれる。そ […]

体験をし経験した事って１番の学びになるなぁといつも感じるし、学校の勉強方法が苦手だった僕自身、体験から学事が多く、体験して身につく事が多い。自宅で家庭菜園。季節を感じ体験し学びになる自宅で小さな家 […]

SNSの情報量や、拡散生って本当に目を見張るものがある。コロナ禍で県外への移動を自粛していても、地元で新しい発見ががある。コロナ禍でなければ調べなかった、行動しなかった、そもそも行かなかった。そんな場 […]

昨今は男女の違いとか、男だから、女だからという価値観を持つ事自体が反感をかうような世の中。だけど、子供が産まれて（女の子）子育てをする中で、男兄弟の環境で育った僕から見て、不思議な光景ばかり。男兄 […]

かなり良い感じ。2人ともブリーチ毛ベース。ここまでハリコシ出たらオッケー

昨日は愛知県の超繁盛店のサロン隣店をさせていただきました。愛知県で多店舗経営をされ、社員数も100名に迫る勢いのサロン。まぁ、緊張しましたね。サロンを案内してくれたのは、社長の右腕の部長さん。とて […]

コロナ禍になる前のお正月は伊勢神宮に行くのが恒例でしたが、コロナ禍ともなると人混みを避けたい。そんな思いから1月の半ばに初詣に行くようになりました。椿神社は伊勢神宮と強い繋がりがある細かなことはよ […]

三重県に住んできると、三重県はって何にもないなぁと感じる事があるまぁ、どこの県に住んでいても同じ事を思うのかもしれない。ただ、コロナ禍になり、県外への外出も減り、県内で過ごし、市内で過ごす事が増え […]

美容師にとっては毎年の恒例行事の成人式。しかし新成人にとっては人生で一度きりの成人式。昔から美容師の間ではこのような表現を用いて、緊張感と責任感を再認識し、成人式当日に備えている事が多い。僕も今 […]

コロナ禍で飲みに行く機会も減る中、家飯の美味さを再確認する毎日。イクラ丼イクラ丼自家製サツマイモと自家製大根のお味噌汁無限ピーマンお酢を効かせた炒め物満足感半端なかったですね。外食でこの内 […]