父からタケノコを頂きました。 まさに旬の食材。 だけど、タケノコのアク抜きなんてしたことない。 食べる専門だったので。 そこで人生初のタケノコのアク抜き。 用意するものは、 米ぬか 鷹の爪 以上！ めっちゃ簡単！ タケノ…

平成最後の一週間がスタートですね。 ほんとに平成も残り一週間で幕を閉じてしまうと思うと寂しく感じる反面、新たな元号の幕開けにワクワクする今日この頃。 昨日は年に一度の衛生管理講習。 衛生管理講習って必要かなんだろうか？特…

今日はサロンは定休日。 そして一年に一度の技術や経営、接客などとは違う講習ではの日。 衛生管理講習の日。 美容業界って美容業界とか教育産業とか色々と言われるけど、「衛生業界」っていう一面も併せ持ってます。 皮膚トラブル …

休みの日にたまに行きたくなってしまうのが、このお店。 自然薯 茶茶 これで980円くらい。 お米はおかわりオッケー！ 少量のご飯にたっぷりのとろろをかけて食べる。 そして始めて注文した、季節の天ぷら このボリュームで1….

資生堂サロンソリューション サブリミック サロン内でも気になっていた酸熱トリートメントの体験会を開発しました。 資生堂が満を持して発売する酸熱トリートメント。 期待が持てます。 酸熱トリートメントの弱点として、数回施術を…

今日は僕が所属する美容室経営者組織の全国大会です。 年に2回あるのですが、今回は横浜。 会場は、横浜ロイヤルパークホテル。 2年の任期を終え、新たに任命される役員の方々のお話、そして活動方針なんかを確認する日です。 全国…

数年前に行ったっきり行っていなかった各務原にある新境川の桜。 市内を流れる新境川の両岸にはおよそ1200本の桜が立ち並び、日本さくらの会選定「日本さくら名所100選」にも選ばれているそうです。地元出身の歌舞伎役者である市…

リーダーの受け入れ4ヶ条 リーダーとはこんなものだよ！難しく伝えるより簡単に！ということで、以下の4つ。 面倒 複雑 責任 批判 めっちゃわかりやすい。 面倒なことが起きると、面倒だな。と感じますよね。 人間関係や人事問…

美容師の僕が休日を利用して久しぶりに挑戦しているのが、豚の角煮。 一人暮らしをしている時はよく作っていたのですが、料理男子になってみたくて新たに挑戦してみました。 男子厨房に入る 今時の男子になるには男も厨房に入らないと…

ヘアケアアイテムの効果を100％出し切る方法 年々増え続けるヘアケアアイテム。シャンプー剤をやトリートメント材も髪質や悩みに合わせたアイテムが増え、アウトバストリートメントに関しては、各社が様々な特長を持たせた製品をリリ…

記念式典パーティーにご招待いただきました 現在、SPC GLOBAL という美容室経営者の団体に所属しているわけですが、東海統括の会長で、愛知県豊橋市にエイティーングループを運営する加藤会長の18周年、セブンティーン美容…

縮毛矯正のトレーニングの仕上がりは、細部のこだわりが大事 今晩は、縮毛矯正のトレーニングにお付き合いしております。 カウンセリング 薬剤選定と塗布 薬剤の放置タイム アイロンワーク 工程としてはとても簡単で一年目のスタッ…