昨年から気なるショコラティエの世界を代表するあの人に会えた！

パティスリー・サダハル・アオキ・パリのオーナーパティシエ。青木定治
以前に、TV番組アナザースカイで見て以来気になる人物の1人になっていた。

単身フランスへ渡仏し、ショコラの世界へ乗り込んだ日本人。しかも、何気なく口にするしていた抹茶のスイーツは、青木定治さんの考案したものだったということ。

ショコラが気になるというより、青木定治さんに興味が湧き、一度食してみたい。

そう思っていたらチャンスが巡ってきた！

バレンタイン！

名古屋の高島屋でバレンタインに向けたスイーツの催し！

レセプションフォーラム2016が終わりその帰り道に立ち寄ってみた。  
高島屋10階へ！

TVで拝見した青木定治さんの看板が！

テンション上がります。  
 これは！青木定治さんの代表作！

ボンボンショコラ。アナザースカイの放映では、柚子のショコラ（黄色）が紹介されてた！

 
そして、バレンタイン専用で高島屋限定のショコラがこれ！

  
綺麗です。

テンションが上がってしまった僕は、行動に移してしまいました。

チョコ購入！

青木定治さんのサイン入りです！ってことは本人がいたってこと。  

 心良く2ショット写真と握手をしていただきました。

ショコラティエの手の感触はとても柔らかく、不思議な感じだった。

職人の手ってゴツゴツしているイメージだったので新鮮！パワーもらえた気がする