ふらっと立ち寄った鶏ちゃん!しのぶ




岐阜県 郡上八幡。

鶏ちゃんが食べたくて、一泊した白鳥から車でやってきた!

が、ネットで調べたお店は定休日。マジか(汗)

到着した時間が14時過ぎということもあり、店やってない。

胃袋は鳴く。

なんとか鶏ちゃんを食べさせてくれる店を探さないと(涙)

ふらふら歩いてたどり着いたのが、ここ!

メッチャ住宅地の路地。

鉄板焼き 鶏ちゃん  しのぶ

見た目は観光客相手って感じがゼロ。地元の飲み屋って雰囲気。

なんの情報もなくふらっと見つけた鶏ちゃんの店やけど、観光客にはレベル高そうなオーラを放っている。

しかし、勇気を振り絞っていざ入店!


これは!かなり昭和な雰囲気。

しかも仕込み中でした。

可愛らしいおばあちゃんがせっせと1人で仕込み中。はぁ、無理か(汗)と思った瞬間。

何人?と聞かれ。

2人です。と、答えると

いいよ!っと (涙)

昼飯に!鶏ちゃんにありつける!

テンションMaxですね。

そして、

待つ事、10分程度。

その間、店内を見回すと、

TBS はなまるマーケット!!
旅ずきんちゃん! 
テレビでも紹介されてる有名店だったのか!!

なんか、これから食べる鶏ちゃんに期待感が高まります。

そして、出てきたのがこれ!

 



薬味は2種類。ニンニクは控えておきました。

しかし何とも美味しそうな焼き音


郡上味噌で炒めてますが、しのぶ独自のレシピがあるらしく、味はあっさり。どれだけ食べてもくどくなく、飽きない味付け!美味しいです。

鶏ちゃんも美味しいですが、しのぶのおばあちゃん。メッチャ優しく話しやすい方。この人柄もオススメ!気持ちよく鶏ちゃんを食べさせてくれます。

オススメです!

味も大事やけど、どんな気分にさせてくれるかも大事ですね。

鶏ちゃん しのぶ

0575-67-0548

岐阜県郡上市八幡町島谷499

しのぶ メニュー

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ABOUTこの記事をかいた人

長島 周平

鈴鹿市にあるヘアサロン「WAVE」「nature」に勤務。 nature店 店長/統括マネージャーとして日々のサロンワークに従事。 ヘアスタイルの悩みに対しては、ゲストのライフスタイルを一番に考え、しっかりとお話を聴いた上で様々な視点からアドバイスさせていただきます。 より楽しい、「Hair Life」を過ごしていただくために、素敵なヘアスタイル創ります! 趣味は、ドライブ 旅行 カメラ。 モットーは!常に最新・最高を! 美容師として関わる全てのHair Life をこのサイトに記録しています。